KANGKUNG TUMIS UDANG KERING
Bahan :
1 ikat kangkung ( potong 2 inci )
1 cams udang kering (direndam ) ]
6 biji cili padi ] ditumbuk kasar
4 ulas bawang putih ]
1 cams fish sauce (nampla)
garam secukup rasa
minyak untuk menumis
Cara :
1. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bahan tumbuk hingga berbau wangi.
2. Masukkan bahagian batang kangkung dahulu, apabila layu baru masukkan bahagian daun.
3. Renjiskan sos nampla. Perasakan dengan garam secukupnya.
4. Siap untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment